Siirry sivun sisältöön

Juustoseura ry

  • Etusivu
  • Juustoseura ry
    • Juustoseura 60 vuotta
      • Tammikuu
      • Helmikuu
      • Maaliskuu
      • Huhtikuu
      • Toukokuu
      • Kesäkuu
      • Heinäkuu
      • Elokuu
      • Syyskuu
      • Juustoseura 60v. juhla
    • Juuston historiaa
    • Mistä juustojen nimet tulevat
    • Kirjallisuutta
    • Jäsenhakemus
    • Tietosuojaseloste
    • In Memoriam
      • Gunnar Forss
      • Hannu Buri
  • Caseus
  • Alueseurat
  • Juustoseura suosittelee
  • Yhteistyökumppanit
    • Juustonvalmistajat ja -toimittajat
    • Laite- ja järjestelmätoimittajat
    • Muut yhteistyökumppanit
  • Ota yhteyttä
  • Jäsensivut
  • Tapahtumat

Vuodesta 1961 alkaen Juustoseura on koonnut juustonystäviä yhteen, sekä tehnyt työtä juustotietouden lisäämiseksi ja suomalaisen juustokulttuurin edistämiseksi.

Juustoseuran tiedotuslehdet / uusin lehti kesäkuu 2023


Lahden Juustoseuran Cheddar Jaloviina Extra 2022 Kesällä 2022 tulevan kauden toimintaa pohtiessaan Lahden Juustoseuran päähän pälkähti ajatus oman juuston teettämisestä. Jukolan Juusto tarjosi tällaisen mahdollisuuden, ja siihen tartuttiin. Jukolan juustomestari Markku Liias toimi asiantuntijana ja kertoi käytännön asioista. Yksi valmistettava cheddar-harkko painaa vajaat 19 kg. Kuiville juuston makuaineille riittää 4 kk kypsytys, alkoholi tarvitsee 8 kk. Valmis juusto pakataan vakio 160 g pakkauksiin. Pakkaukselle tulee ”parasta ennen” 230 päivää, ja maku vain paranee odottaessa. Lisätietoa klikkaamalla kuvaa.
Loviisan S-market sai 13.9. 2023 Juustoseura ry:n suosituskilven. Sen vastaanottivat vasemmalta kuvassa Juusto-osaston vastaavat Minna Pesu ja Sini Lankford sekä markettipäällikkö Jaakko Åström. Kilven luovutti Juustoseura ry:n rahastonhoitaja Matti Laine
Syö enemmän juustoa (Finna.fi) lyhytelokuva vuodelta 1936
Juustoseura ry:n ylimääräinen kokous 23.8.2023. Lue lisää jäsensivuilta (klikkaa tätä painiketta)
Juustoseura ry:n järjestämä opintomatka suuntautuu tänä vuonna Piemonten alueelle Italiaan 25.-28.5. Matkakertomus klikkaamalla kuvaa
Kuopion alueseura luovutti Juustoseura suosittelee - rekommenderar suosituskilven Kuopion Kauppahallin herkkumyymälä Ykkösherkulle 29.8.2023. Kuvassa vasemmalta Kauppias Markku Ylihärsilä, puheenjohtaja Reijo Akiola ja Myyjä Elisa Nurmi. Kuva XPress.fi/Olavi Rytkönen https://www.xpress.fi/juustoseura-suosittelee-ykkosherkkua/
Herkutteluhetki Paraisilla 17.6.23 (klikkaa kuvaa)
Oluet ja juustot, Tasting tapahtuma Naantalissa 6.5.2023 (klikkaa kuvaa)
Hämeenlinnan alueseura luovutti Juustoseura suosittelee - rekommenderar suosituskilven K-Supermarket Hätilän kauppiaalle Mervi Kivistölle. Kuvassa vasemmalta Hämeenlinnan seuran sihteeri Ritva Wrangi, kauppias Mervi Kivistö ja puheenjohtaja Heikki Kauppi.
Jäsentiedote 4 / 2023
Esitykset jäsensivuilla. (klikkaa kuvaa)
Uudenmaan juustoseuralaiset ihmettelivät lasin muodon vaikutusta viinin tuoksuun ja makuun Decanter Oy:n tiloissa 23.3.23. Tapahtuman vetäjänä toimi myyntijohtaja Marjaana Siljander Decanter Oy:stä. Lisää tapahtumasta Uudenmaan sivuilla (klikkaa kuvaa)
Uutissii Turust 3.4.2023 (klikkaa kuvaa)
Vuosikokous 2023 Kokouskutsu ja kokousaineisto


Sipoon Söderkullan S-market sai suosituskilven juuri jouluksi. Sen vastaan otti marketpäällikkö Outi Laitinen. Kuvassa myöskin puh.johtaja Juha Kling ja rahastonhoitaja Matti Laine, jotka luovuttivat kilven ja siihen kuuluvan diplomin.
Juustokilven luovutus Saloniemen Juustolalle. Kuvassa Saloniemen Juustolan emäntä Riitta Saloniemi ja Porin alueseuran puheenjohtaja 2022 Kari Karpale. Paikkakunta on Laitilan vieressä sijaitseva Vaimaro.
Ruokamessut Jyväskylässä 26.-27.11.2022 - klikkaa kuvaa
Turun seudun Juustoseura: Herkutteluilta senioritalo Yrjänässä 22.11.2022 - klikkaa kuvaa
Turun Juustoseuran ensimmäiset naisjäsenet saivat Juustoseuran rintamerkkinsä - klikkaa kuvaa
In Memoriam Hannu Buri 12.6.2022
Juhlasivulle klikkaamalla kuvaa - juhlan valokuvagalleria katsottavissa
Uudenmaan Juustoseura: Juusto- ja viski-ilta 17.11.2022 Jarkko Nikkanen – värikkään intohimoisesti aromimaailmaan suhtautuva herra Viski – on monelle viskiharrastajalle tuttu persoona. Jarkko on viimeisen 15 vuoden aikana isännöinyt noin 2 000 viskiin liittyvää tasting- ja koulutustilaisuutta, niin kuluttajien kuin alan ammattilaisten kanssa. Klikkaa kuvaa - uutinen linkin takana
Lahden Juustoseura: Juustot & Oktoberfest 5.10.2022 Juustoja, olutta, siideriä, bratwurstia, hapankaalia ja pretzeleitä! Oktoberfest parhaimmillaan. Toteutimme illan yhdessä viiniseura In vino veritasin kanssa. Illan teeman mukaisesti maistelimme 6 eri juustoa niiden kanssa sopivien oluiden ja siidereiden kera: chimay, manchego, sinihome, port salut, cheddar ja brie. Juustot toimitti ja niistä kertoi Juustokellari Räsäsen Henri Räsänen. Olvin tytäryhtiön Servaalin asiantuntija Vesa Salminen oli valinnut yhteensopivat juomat. Maistelun aikana hän kertoi tietoja ja tarinoita juomista. Maistelluista oluista vanhin panimo oli perustettu jo v. 1050, siinä sopivasti aikaperspektiiviä makuihin! Pruuvin jälkeen nautittiin Oktoberfest-teeman mukaan bratwursteja, hapankaalia ja pretzeleitä. Ruuan ja juustojen kanssa nautitut uunituoreet kuivatut omenaviipaleet tarjoili Seppo Tolvasen ravintola Koti www.tolvanen.fi. Ilta oli onnistunut ja enemmän kuin hintansa väärti. Illasta oli nauttimassa 15 juustoseuralaista ja 15 viiniseuralaista. Klikkaa kuvaa - lisää jäsensivuilla.

Juustoseura ry:n hallituksen vierailu Kappelin Juustolassa 19.9.2022

Juustoseura ry:n hallitus vieraili Kappelin Juustolassa Otavassa 19.9.2022. Juustonkeittäjä Petri Sikstus

kertoi niin juustolan toiminnasta, tuotteista kuin niiden markkinoinnistakin. Kuvassa vasemmalta Petri Sikstus, Matti Laine, Jarmo Immonen ja Lauri Malinen.

Hallitus piti myös kokouksensa vierailun yhteydessä. Kuvat Juha Kling

Juustoseura ry:n hallituksen vierailu Kappelin Juustolassa Juustoseura ry:n hallitus vieraili Kappelin Juustolassa Otavassa 19.9.2022. Juustonkeittäjä Petri Sikstus kertoi niin juustolan toiminnasta, tuotteista kuin niiden markkinoinnistakin. Kuvassa vasemmalta Petri Sikstus, Matti Laine, Jarmo Immonen ja Lauri Malinen. Hallitus piti myös kokouksensa vierailun yhteydessä.
Lempeä Loreley ja Ilmeikäs Illusia valmiina maisteltaviksi. Lisää Kappelin Juustolasta ja sen tuotteista www.kappelinjuustola.fi Kuvat Juha Kling
Italialainen ilta Piemonten alueen viinien ja juustojen parissa Uudenmaan seuran jäsenet tutustuivat Piemonten alueen viineihin ja juustoihin keskiviikkona 21.9. Paikkana oli Nomad cellars Helsingissä. Uutinen jäsensivuilla - klikkaa kuvaa
Kajaanin uustoseuran 560 v.juhlaillallinen 23.9.2022 Ravintola Kippo, Vuokatti Sotkamo -lehden artikkeli jäsensivuilla - klikkaa kuvaa.
Juustoseuran Itävallan matka 1.-4.9.2022. Matkakertomus jäsensivuilla - klikkaa kuvaa.
Juustoseura Ruokamessuilla. Juustoseura ry osallistui Kauhajoen Ruokamessuille 2.-4.9. 2022. Koleasta ja sateisesta säästä huolimatta messuilla kävi 16 500 ruoan ystävää .Vaasan alueseuran puheenjohtaja Martin Virta ja ry:n rahastonhoitaja Matti Laine edustivat Juustoseuraa. Vierailijoina osastolla kävivät mm maatalousministeri Antti Kurvinen, kansanedustaja Lasse Hautala, EU-parlamentaarikko Sirpa Pietikäinen ja maakuntajohtaja Asko Peltola. Lisäksi ruokavaikuttajat Nanna Rintala, Raymond Wesander ja Tom Blom osoittivat kiinnostuksensa Juustoseuraa kohtaan. Saimme messujen aikana mukavasti uusia jäsenhakemuksia.
Herkkujuustola Oy:n Juustotupa liittyi ”Juustoseura suosittelee – rekommenderar”-kilven haltijoiden joukkoon 31.5.22. Luovutustilaisuudessa Herkkujuustolan Jenni Dörig ja Peter Dörig sekä Juustoseuran Juha Kling.
Suupohjan alueen ensimmäinen Juustoseura ry:n suosituskilpi luovutettiin Kauhajoen Citymarketille. Kuvassa vas. Juustoseura ry:n Matti Laine, kauppias Anssi Hautamäki, juusto-osaston vastaava Miia Hautamäki ja Juustoseura ry:n Vaasan alueseuran pj Martin Virta.
Uudenmaan juustoseura oli 7.5.2022 mukana Food Market Herkun tapahtumassa juhlimassa 160-vuotiasta Stockmannia.
Juustoseura vieraili Herkkujuutolassa 14.5.2022. Kuvassa Peter Dörig valuttaa sulatettua juustoa lisukkeiden päälle.

Juustoseuran hallitus kokoontui Kolatun Juustolassa 20.4.2022

https://www.kolattu.fi/

Kolatun juustola
Janne ja Outi (vasemmalla) kertovat Kolatun Juustolan toiminnasta
Juustoseuran hallitukselle varattu kokoustarjoilu Kolatun juustoista

Kuopion Juustoseura: lounastapaaminen

  • ke 4.10.2023 klo 12:30
  • Ravintola Skila

Omakustanteinen Juustoseuran lounastapaaminen. E ilmoittautumista.

Turun Juustoseura: Juustoseminaari

  • ke 18.10.2023 klo 18–21
  • Senioritalo Yrjänä

Turun Juustoseura KUTSU Jäsenet ystävineen ovat TERVETULLEITA JUUSTOSEMINAARIIN Seinioritalo Yrjänässä Itäinen pitkäkatu 49 Turku keskiviikkona 18.10.2023 klo 18 – 21. 18.00 Tervetulosanat ja…

Kuopion Juustoseura: 60-vuotisjuhla

  • pe 27.10.2023 klo 18
  • Kuopion talouskoulu

Ilmoittautuminen 16.10.2023 mennessä maksamalla 45 €/henkilö tilille FI82 4786 0010 1688 23 Ilmoita myös sähköpostilla marketta.hakkinen@hotmail.com haluatko liha vai kalavaihtoehdon pääruuaksi. Tumma…

Uusimaa: Kokkausilta/MATLAGNINGSKVÄLL

  • ke 1.11.2023 klo 17
  • Kokkikaulu Espa, kellohalli teurastamo

Ennakkoilmoittautuminen/Förhandsanmälan, annukka.lankinen@gmail.com

Uusimaa: Jouluillallinen/JULMIDDAG

  • ke 13.12.2023 klo 18
  • Ravintola Carelia, Helsinki

Ennakkoilmoittautuminen/Förhandsanmälan, juha.kling@juustoseura.fi

© Juustoseura ry
  • Tehty Yhdistysavaimella